Margarina pentru foietaje selecta

INGREDIENTE
Uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita) si ulei vegetal partial hidrogenat (palmier) in proportii variabile, apa, emulsifianti: mono si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitina din soia, sare (0,5%), acidifiant: acid citric, conservant: acid sorbic, aroma, colorant: beta caroten.

STATUTUL GMO
Produsul nu este modificat genetic sau obtinut din organisme modificate genetic.
Produsul nu contine ingrediente care sunt modificate genetic sau obtinute din organisme modificate genetic.
Produsul nu trebuie etichetat ca GMO sau continand GMO in acord cu legislatia GMO a Comunitatii Europene.

DEPOZITARE
In incaperi curate, uscate, intunecoase, dezinfectate, bine aerisite, fara miros strain, la temperaturi de 4-18° C si umiditate relativa a aerului de max. 80%.
Pentru rezultate optime temperati margarina min. 24 ore la 18-20° C inainte de utilizare.

Caracteristici microbiologice

• Drojdie si mucegaiuri: 100 max. admis/g
• Listeria monocytogenes: absent

Informatii nutritionale (Media/100g)

• Valoare energetica: 2960 KJ/720 Kcal
• Proteine: 0 g
• Lipide: 80 g
• Glucide: 0 g

Caracteristici senzoriale (fizice)

• Grasimi: 80±1 (%)
• Aspect: Masa semisolida, plastica, de culoare galben deschis – uniforma in masa, modelata in placi.
• Punct de topire (° C): 41/43
• Apa: max. 20% g
• Sare: max. 0,5% g

Foietaj cu drojdie
Foietaj fara drojdie
Croissant aperitiv multicereal
Croissant aperitiv cu malt si seminte
Prajitura cu glazura
Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Prajitura cu miere si lamaie