[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351698" img_size="full"][vc_single_image image="351703" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1715587282921{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="1/3" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare compoziție macarons Zahăr pudră 150 g Făină migdale 90 g Albuș ou 100 g Zahăr cristal 50 g Sare 5 g __________________________________________________ Total 395 g • Făina de migdale se amestecă cu zahărul pudră și se trec prin sită astfel încât să fie totul foarte fin. • Se spumează albușul cu zahărul cristal amestecat cu sarea, până se obține o bezea tare și zahărul se dizolvă complet. • Bezeaua se omogenizează ușor cu amestecul de făină de migdale și zahăr, prin mișcări circulare lente, până când se omogenizează complet. • Pe tava cu hârtie de copt se toarnă în forme egale

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351689" img_size="full"][vc_single_image image="351690" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1715585114346{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="1/3" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare blat cu portocale Credi®Softcake Orange 250 g Ouă 90 g Ulei 75 g Apă 100 ml ______________________________________ Total 515 g • Se pun în cuva mixerului ingredientele fluide, apoi premixul. Se mixează lent, cu ajutorul paletei, timp de maxim 2 min., până se obține o pastă omogenă. • Compoziția se toarnă în tava de 30x40 cm. • Coacere: 180°C/ aprox. 11 min.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/3" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs" css=".vc_custom_1715112030689{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}"][vc_wp_text] Preparare cremă iaurt Creline 200 g Apă 500 g Credi®Custard Napoleon Yoghurt 200 g Gelatină 20 g _______________________________________________________ Total 920 g • Se spumează Credi®Custard Napoleon Yoghurt cu apa 5-6 min. până obținem

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351680" img_size="full"][vc_single_image image="351682" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1715584207073{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="1/2" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare blat Credi®Softcake Butterino 1000 g Ulei floarea soarelui 300 g Ouă (la temp. camerei) 350 g Apă 225 g _______________________________________ Total 1875 g • Se amestecă cu paleta mixerului toate ingredientele 2-3 min. la viteză mică, până se obține o compoziție omogenă. • Se toarnă compoziția în tăvi tapetate cu hârtie de copt 60x40 cm. • Coacere: 30-40 min./ 170°C. • Se lasă compoziția să se răcească complet.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/2" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs" css=".vc_custom_1715112030689{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}"][vc_wp_text] Finisare prăjitură • Se amestecă cu paleta, în cuva mixerului și la viteză mică, părți egale de blat cu aromă de

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351668" img_size="full"][vc_single_image image="351669" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1715582365313{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare cookies Credi®Cookie Homemade 1000g Unt (sau margarină soft 80%) 300g Margarină soft 80% 120g Zahăr 280g Ouă (la temp. camerei) 125g _______________________________________________ Total 1825g • Spumați cu telul sau paleta untul/ margarina, zahărul și ouăle, la viteză medie, timp de 10 min. • Adăugați mixul de cookies și mixați timp de 1 min. la viteză medie. • Cu ajutorul unui poche cu douille cu diametrul de 2 cm. se toarnă compoziția pe tavă acoperită cu hârtie de copt. • Coacere: 155ºC/ 20-22 min. în cuptor rotativ sau 165ºC/ 20-22 min. în cuptor cu vatră. • Cookies-urile trebuie să fie ușor moi în mijloc

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351657" img_size="full"][vc_single_image image="351658" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1715581618308{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="1/2" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare coji choux Credi®Cake Meringue Classic 100 g Zahăr 100 g Apă (90°C) 100 g Credi®Cake Coconut Mix 280 g _____________________________________ Total 580 g • Se amestecă apa fierbinte cu zahărul și se omogenizează până la dizolvarea completă a zahărului. • Se adaugă apoi Credi®Cake Meringue Classic și se spumează timp de 5 min. la viteză mare. • La sfârșitul spumării se adaugă Credi®Cake Coconut Mix și se continuă spumarea la viteză mică până se omogenizează compoziția. • Cu ajutorul unui poche cu spriț turnăm compoziția pe o tavă cu hârtie de copt. • Coacere 150°C/ 18 min.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/2" offset="vc_hidden-sm

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351641" img_size="full"][vc_single_image image="351653" img_size="full" css=".vc_custom_1715523913696{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="1/4" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare coji choux Credi®Choux New 100 g Apă rece 200 g Ulei 60 g _____________________________ Total 360 g • Se amestecă ingredientele până rezultă un aluat moale care se așează între 2 foi de hârtie și se întinde/ presează până la 1.5-2 mm. • Se congelează, apoi se decupează discuri rotunde cu diametrul egal cu cel al aluatului de choux. Se așează acest aluat ca o monedă decupată pe fiecare choux crud, apoi se introduc la cuptor. • Coacere: 170-180°C/ aprox. 20 min.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/4" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs" css=".vc_custom_1715112030689{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}"][vc_wp_text] Preparare aluat craquelin Făină 100 g Margarină/ unt

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351620" img_size="full"][vc_single_image image="351621" img_size="full" css=".vc_custom_1715508791713{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="1/2" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare aluat cu ciocolată Credi®Softcake Chocolada 1000 g Ouă (la temp. camerei) 350 g Ulei 400 g Apă 300 g _______________________________________ Total 2050 g • Se mixează ingredientele cu paleta 1 min. la viteză mică, apoi 6-8 min. la viteză medie. • Se toarnă aveline simple pe tava cu hârtie de  copt, cu un douille cu Ø2-3 cm.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/2" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs" css=".vc_custom_1715112030689{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}"][vc_wp_text] Preparare aluat cu portocale Credi®Softcake Orange 500 g Ouă (la temp. camerei) 175 g Ulei 150 g Apă 200 g _____________________________________________ Total 1025 g • Se prepară aluatul în același mod ca în cazul celui cu

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351614" img_size="full"][vc_single_image image="351616" img_size="full" css=".vc_custom_1715149069126{margin-top: 30px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1715094065651{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="1/3" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_wp_text] Preparare blat cu pere Credi®Softcake with Pear 1000 g Ouă 300 g Apă 300 g Ulei 300 g -------------------------------------- Total 1900 g • Se omogenizează toate ingredientele în mixer,cu paleta, timp de 2 min. la viteză medie. • Compoziția obținută se împarte în 4 și se toarnă în interiorul a 4 cercuri cu Ø25 cm. • Coacere: 180°C/ aprox. 16 min.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/3" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs" css=".vc_custom_1715112030689{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}"][vc_wp_text] Preparare cremă de ciocolată albă Creline 300 g Cremento White Chocolate 500 g Esență caise ----------------------------------------------------- Total 800 g[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/3" offset="vc_hidden-xs" css=".vc_custom_1715112042239{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}"][vc_wp_text]• Se pun de o