[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351385" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Gogoașa pentru însiropare Puteți folosi gogoși gata de utilizat din oferta Viadan sau le puteți prepara chiar dvs. folosind rețeta de mai jos. Făină tip 480 sau 550 1100 g Drojdie 45 g Lapte 550 g Ouă 200 g Paticrem 60 g ____________________________________________ Total 1955 g În cuva malaxorului adăugăm toate ingredientele, mai puțin margarina Paticrem. Malaxare: 4 min. lent + 6 min rapid. În ultimele 3 min. de malaxare adăugăm și margarina temperată în prealabil (20-23°C). Temp aluat: 28-30°C. Divizăm

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351371" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Aluat cu ciocolată Credi®Cake Chokolada 1000 g Ouă (la temp. camerei) 350 g Ulei 400 g Apă 300 g ____________________________________________ Total 2050 g Se pun în cuva mixerului ingredientele fluide, apoi premixul. Se amestecă lent, cu ajutorul paletei, timp de 2 min., până la obţinerea unei paste omogene. Pentru cantităţi mici recomandăm amestecarea lentă a ingredientelor, cu mâna. Se toarnă cate 200 g compoziție în 10 forme mici de cake, pentru 300 g aluat. Lăsăm loc astfel

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351365" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Preparare aluat Credi®Cookie Homemade 1000 g Unt/ Accento Cremă 300 g Zahăr 280 g Ouă 125 g Credi®Decor 150 g Stafide 150 g ____________________________________________ Total 2005 g Se spumează cu telul sau paleta untul/ margarina, zahărul şi ouăle, la viteză medie, timp de 10 min. Se adaugă premixul, stafidele și amestecul de cereale Credi®Decor şi se continuă mixarea la viteză medie 1 min. Compoziţia se porţionează şi se aşează pe tava acoperită cu hârtie de copt fie cu ajutorul unei

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351345" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Preparare foi Credi®Cake Multicake Plus 700 g Ouă (la temp. camerei) 700 g ____________________________________________ Total 1400 g Se adaugă toate ingredientele în cuva mixerului. Se mixează cu ajutorul telului la viteză mică 1 min., apoi la viteză mare 10 min. Se toarnă compoziția în 2 tăvi de 60 x 40 cm și se întinde compoziția în strat subțire și uniform. Coacere: 220°C, aprox. 5 min. 2. Preparare cremă Credi®Cream Lemon 900 g Unt 300 g Sirop zahăr 50 g ____________________________________________ Total

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351214" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text] 1. Coji ecler Credi®Choux New 250 g, Apă (10-15°C) 475 g, Ulei 150 g Mixare cu paleta 1 min. la viteză mică și apoi 6-8 min. la viteză medie, până la obținerea unei mase omogene. Coacere: 190 - 220°C (cuptor rotativ, aburiți 3-4 sec. la început)/ 25-35 min. (deschideți trapa de evacuare cu 5 min. înainte de finalul coacerii 2. Cremă de vanilie Credi®Custard Napoleon 125 g, Apă (rece) 250 g, Creline 250 g