Catalog Prajturi Clasice – Divizia Business 2 Business Orkla Foods Romania

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351564" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Preparare foi ruladă Credi®Cake Multicake Plus 150 g Ouă (la temp. camerei) 150 g ____________________________________________ Total 300 g Se spumează ingredientele la viteză medie spre mare, timp de 10 min. Se întinde uniform compoziția rezultată pe o suprafață de 30 x 40 cm. (tavă cu hârtie de copt). Coacere: 220°C/ 4 minute. 2. Preparare cremă ganache Creline 400 g Ciocolată neagră 60% 300 g Unt 200 g ____________________________________________ Total 900 g Se aduce crema vegetală Creline la fierbere, se ia de pe foc, se

Mascota

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351556" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Coșulețe de ciocolată Pot fi pregătite folosind ciocolată neagră veritabilă sau înlocuitor de ciocolată. Se pot folosi și coșulețe gata făcute. Pentru prima variantă, topim ciocolata/ înlocuitorul și tapetăm pereții formelor de brioșă (ondulate sau netede, bine uscate), astfel încât să rămână o peliculă subțire. Băgăm în frigider. După răcire, coșulețele se desprind ușor prin lovire delicată de masă. Fiecare formă ar trebui să aibă ~30 gr. 2. Cremă Ganache Creline 400 g Ciocolată neagră 70% 300

Dobos

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351544" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Foi prăjitură Credi®Cake Multicake Plus 900 g Ouă 900 g ____________________________________________ Total 1800 g Se adaugă toate ingredientele în cuva mixerului. Se mixează cu ajutorul telului la viteză mică 1 min., apoi la viteză mare 10 min., după care se mai mixează 1 min. lent pentru eliminarea aerului în exces. Se toarnă în 3 tăvi de 60 x 40 cm. Coacere la 220°C/ aprox. 5 minute. 2. Preparare cremă Cremento Sacher 700 g Unt 325 g Sirop zahăr 175 g ____________________________________________ Total 1200 g Siropul

Cookies cu ciocolata

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351536" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Preparare aluat Credi®Cookie Homemade Chocolate 1000 g Unt/Accento Cremă 420 g Zahăr 280 g Ouă 125 g Total 1825 g Se spumează cu telul sau paleta untul/ margarina, zahărul şi ouăle, la viteză medie, timp de 10 min. Se adaugă premixul şi se continuă mixarea la viteză medie 1 min. Compoziţia se porţionează şi se aşează pe tava acoperită cu hârtie de copt fie cu ajutorul unei cupe dozatoare de înghețată, fie cu ajutorul poche-ului

Chech caramel

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351528" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]Preparare aluat Credi®Cake Toffee Cake 1020 g Ulei 480 g Ouă(la temp. camerei) 420 g Apă 240 g Nuci prăjite și mărunțite 300 g ____________________________________________ Total 2640 g Se pun în cuva mixerului ingredientele fluide, apoi premixul și nucile. Se mixează lent, cu ajutorul paletei, timp de 2 min. până la obţinerea unei compoziții omogene. Se împarte compozitia obținută în 8 tăvițe de cake, aprox. 330 g în fiecare taviță. Coacere: 165°C/ aprox. 22 min. Se obțin 8 checuri de 280 g.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/5"

PISCOTURI

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351519" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]Preparare aluat Credi®Cake Multicake Plus 1000 g Ouă (la temp. camerei) 750 g Apă 320 g Făină 550 sau 480 300 g ____________________________________________ Total 2370 g Se amestecă în cuva mixerului toate ingredientele. Se spumează cu telul 10-12 min. Se toarnă compoziția pe tava cu hârtie de copt cu un poche cu douille 3 cm. Coacere: 180°C/ aprox. 15 min. După răcire se pudrează cu zahăr.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width="1/5" css=".vc_custom_1713382225654{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351164" img_size="full" alignment="right"][/vc_column][/vc_row][vc_row

KREMSCHNIT

aprilie 22, 2024

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351578" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Foaie Kremschnit Se ia o foaie de foitaj franțuzesc congelat “Accento”, cu masa de 1.1 kg și se lasă să se decongeleze la temperatura camerei. Apoi se întinde la o grosime de 1,8-2 mm. Coacere ~20 min./ 200°C. Pentru cuptoare cu ventilație puternică, se poate coborî temperatura la 190°C în ultimele 5 min. de coacere. 2. Cremă vanilie Credi®Custard Napoleon 250 g Apă 1 500 g Krem Vanilla 250 g Apă 2 600 g ____________________________________________ Total 1600 g Se amestecă

Diplomat

aprilie 22, 2024

[vc_row row_content_width="grid"][vc_column css=".vc_custom_1713382403317{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_single_image image="351505" img_size="full" alignment="center" el_class="classwidth"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380968605{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://orkla.ro/orklab2b/wp-content/uploads/2024/04/reteta-top.png?id=351175) !important;}"][vc_column offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1713380837008{margin-top: -30px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 30px !important;margin-left: 0px !important;border-bottom-width: 160px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #e7d0bd !important;}" el_id="content-desktop"][vc_column width="4/5" css=".vc_custom_1713382218154{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}" offset="vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351156" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="351168" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_wp_text]1. Preparare foaie tort Credi®Cake Multicake Plus 250 g Ouă (temp.camerei) 250 g ____________________________________________ Total 500 g Se adaugă toate ingredientele în cuva mixerului. Se mixează cu ajutorul telului la viteză mică 1 min., apoi la viteză mare 10 min. Se toarnă cât mai uniform compoziția cu poche-ul în interiorul a 2 cercuri cu Ø 28 cm. Coacere: 220°C/ aprox. 5 min. 2. Preparare cremă Credi®Custard Napoleon 450 g Apă (rece) 1000 g Creline (spumată) 900 g Coji portocale confiate 50 g Gelatină 15 g Apă

Brownie

aprilie 22, 2024