Patiserie

Ingredientele pentru patiserie de la Orkla Foods Romania reprezinta alegerea perfecta atunci cand va doriti sa obtineti in mod constant produse de buna calitate. Va impartasim ideile noastre astfel incat sa va puteti incanta mereu clientii cu gusturi noi si apetisante.

Credi Fruits Sourcherry 40
Filling cu visine cu aplicatii in patiserie si cofetarie. Produs termostabil.
dupa preferinta
In galeti din polipropilena cu masa neta de 14 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Fruits Sourcherry 60
Umplutura cu visine cu aplicatii in patiserie si cofetarie. Produs termostabil.
dupa preferinta
In galeti din polipropilena cu masa neta de 14 kg
6 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Credi Fruits Wildberry
Umplutura cu fructe de padure, cu aplicatii in patiserie si cofetarie. Produs termostabil.
dupa preferinta
In galeti din polipropilena cu masa neta de 12 kg
6 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Credi Fruits Strawberry
Filling cu capsune, cu aplicatii in patiserie si cofetarie. Produs termostabil.
dupa preferinta
In galeti din polipropilena cu masa neta de 14 kg
6 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Credi Fruits Apricot
Filling cu caise, cu aplicatii in patiserie si cofetarie. Produs termostabil.
dupa preferinta
In galeti din polipropilena cu masa neta de 14 kg
6 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Credi Fruits Raspberry
Umplutura cu zmeura, cu aplicatii in patiserie si cofetarie. Produs termostabil.
dupa preferinta
In galeti din polipropilena cu masa neta de 14 kg
6 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Credi Fruits Apple Pie
Umplutura de mere cu aplicatii in patiserie si cofetarie. Produs termostabil.
dupa preferinta
In galeti din polipropilena cu masa neta de 11 kg
4 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
"La Minut" - Umplutura de caise
Umplutura pe baza de piure de caise, asemanatoare gemului traditional, avand ca ingrediente de baza piureul de caise, zaharul si siropul de glucoza.
dupa preferinta
In galeti din plastic cu masa neta de 5/23 kg
9 luni de la data fabricarii
"La Minut" - Umplutura de visine
Umplutura pe baza de piure de visine, asemanatoare gemului traditional, cu aplicatii diverse in patiserie, cofetarie, industria biscuitilor etc.
dupa preferinta
In galeti din plastic cu masa neta de 5/23 kg
9 luni de la data fabricarii
"La Minut" - Umplutura de mere
Umplutura cu piure de mere si aroma de mere si scortisoara, asemanatoare gemului traditional, avand ca ingrediente de baza piureul de mere, zaharul si siropul de glucoza.
In galeti din plastic cu masa neta de 23 kg
9 luni de la data fabricarii
"La Minut" - Umplutura de fructe de padure
Umplutura pe baza de piureuri de fructe de padure, asemanatoare gemului traditional, cu aplicatii diverse in patiserie, cofetarie, industria biscuitilor etc.
dupa preferinta
In galeti din plastic cu masa neta de 4,5/23 kg
9 luni de la data fabricarii
"La Minut" - Umplutura de zmeura
Umplutura pe baza de piure de zmeura, asemanatoare gemului traditional, cu aplicatii diverse in patiserie, cofetarie, industria biscuitilor etc.
dupa preferinta
In galeti din plastic cu masa neta de 23 kg
9 luni de la data fabricarii
Credi Fillings - Coffee Filling
Umplutura pe baza de lapte cu extract si gust de cafea.
In galeti din polipropilena cu masa neta de 5 kg
168 zile la 0-15° C in ambalajul original sigilat; max. 30 zile la 0-10° C dupa desigilare
Credi Fillings - Toffee Filling
Umplutura pe baza de lapte cu gust de toffee.
In galeti din polipropilena cu masa neta de 5 kg
168 zile la 0-15° C in ambalajul original sigilat; max. 30 zile la 0-10° C dupa desigilare
Umplutura cu varza si ciuperci
Umplutura temostabila pentru aplicatii sarate precum foietaje, tarte, aluaturi cu drojdie, crochete. Produsul poate fi consumat dupa coacere si reincalzire.
In galeata din plastic cu masa neta de 5 kg
4 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Umplutura cu ciuperci
Umplutura temostabila pentru aplicatii sarate precum foietaje, tarte, aluaturi cu drojdie, crochete. Produsul poate fi consumat dupa coacere si reincalzire.
In galeti din plastic cu masa neta de 5 kg
4 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Umplutura cu spanac
Umplutura temostabila pentru aplicatii sarate precum foietaje, tarte, aluaturi cu drojdie, crochete. Produsul poate fi consumat dupa coacere si reincalzire.
In galeti de plastic cu masa neta de 5 kg
4 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Umplutura cu tomate si legume
Umplutura termostabila pentru aplicatii sarate precum foietaje, tarte, aluaturi cu drojdie, crochete. Produsul poate fi consumat dupa coacere si reincalzire.
In galeti din plastic cu masa neta de 6 kg
6 luni de la data fabricarii pentru ambalajul sigilat
Credi Cake Improver
Ameliorator pentru cake-uri si blaturi de tort. Imbunatateste volumul, porozitatea si prospetimea produselor.
1-2,5% raportat la total compozitie
In galeti din plastic cu masa neta de 10 kg
12 luni de la data fabricarii
Proson Frutti/Vruchten Citrus
Premix sub forma de calup dedicat prepararii prin metoda directa a cozonacilor, precum si a unei game variate de aluaturi dospite dulci, cu sau fara adaos de grasime. Produsele finite incanta prin textura soft, aroma deosebita de unt, fructata, precum si prin pastrarea indelungata a prospetimii.
5-20% in functie de aplicatia finala. De exemplu, pentru cozonac recomandam un dozaj de 10% (raportat la faina).
In cutii de carton cu masa neta de 10 kg: 10 calupuri x 1 kg in hartie pergament
6 luni de la data fabricarii
Credi Cozonac
Premix concentrat dedicat prepararii prin metoda directa a aluatului pentru cozonaci si a altor aluaturi dospite bogate in zahar si grasime (cornuri, gogosi, placinte etc). Produs de post.
10% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cozonac Lemon
Premix concentrat, cu aroma de lamaie, dedicat prepararii prin metoda directa a aluatului pentru cozonaci si a altor aluaturi dospite bogate in zahar si grasime (cornuri, gogosi, placinte etc). Produs de post.
10% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Nut Filling Premium
Umplutura cu nuca pentru cozonaci si aluaturi dulci. Produs de post.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricatiei
Credi Nut Filling Plus
Umplutura cu nuca si arahide pentru cozonaci si alte aluaturi dulci. Produs de post (nu contine ingrediente de origine animala).
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Nut Filling
Umplutura cu nuca pentru cozonaci si aluaturi dulci. Produs de post.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
4 luni de la data fabricatiei
Credi Cozonac Filling
Umplutura cu arahide pentru cozonaci si alte aluaturi dulci. Produs de post (nu contine ingrediente de origine animala).
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricatiei
Credi Poppy Filling
Umplutura cu 40% mac pentru cozonaci si aluaturi dulci. Produs de post.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Levelesmix Edes
Premix pentru prepararea foitajelor dulci. Premixul poate fi folosit si pentru aluaturi foitate care urmeaza sa fie congelate, fara a fi necesara aditia de alte ingrediente speciale.
15-20% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 20 kg
12 luni de la data fabricarii in ambalajul sigilat
Levelesmix Sos
Premix pentru prepararea foitajelor sarate. Premixul poate fi folosit si pentru aluaturi foitate care urmeaza sa fie congelate, fara a fi necesara aditia de alte ingrediente speciale.
15-20% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 20 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Tort Complet
Premix integral pentru blaturi de tort si cake-uri tip pandispan
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
9 luni de la data fabricarii
Credi Tort Eco
Premix concentrat pentru blaturi de tort.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Rolmix Classic
Premix pentru foi de rulada. Se obtin foi cu elasticitate excelenta si calitate constanta. Usor de folosit.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cake
Premix pentru prepararea rapida si flexibila a cake-urilor. Poate fi utilizat in combinatie cu cacao, stafide, fructe confiate, fructe proaspete.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Cake Fresh
Premix pentru cake-uri si blaturi de prajituri
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
9 luni de la data fabricarii
Credi Cake Eco
Premix pentru prepararea rapida si flexibila a cake-urilor asemanatoare cu cele traditionale, preparate in casa. Cake-urile preparate cu acest premix au o placuta aroma de lamaie si vanilie, o porozitate foarte buna si prospetime indelungata. Poate fi utilizat in combinatie cu cacao, stafide, fructe confiate, fructe proaspete.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
9 luni de la data fabricarii
Credi Cake Choco
Premix pentru cake-uri cu structura delicata, pufoasa, cu miez umed, cu aroma si culoare specifice ciocolatei.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Cake Chokolada
Premix pentru prepararea cake-urilor si blaturilor de prajituri cu ciocolata. Produsele finite se disting prin finetea si umiditatea texturii, aroma puternica data de ciocolata belgiana continuta in formula si culoarea inchisa a miezului data de cacao braziliana.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Creamy Cake
Premix pentru prepararea de cake-uri, blaturi, muffins cu smantana
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cake Yogo
Premix pentru o gama variata de cake-uri (cu cacao, cu fructe uscate sau confiate, etc.). Confera produselor un gust delicios datorita continutului de iaurt pudra. Se prepara usor si rapid, asigurand o calitate constanta produselor finite.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Lemon Cake
Premix pentru cake-uri cu aroma de lamaie. Datorita prezentei extrasului natural de lamaie din compozitie, cake-urile au un gust proaspat, usor acrisor si un miros foarte placut. Cake-urile se prepara foarte usor si se pot face combinatii variate cu fructe de sezon, bezele, diverse umpluturi.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Orange Cake
Premix pentru cake-uri cu gust de portocale. Datorita continutului de suc natural de portocale din compozitia sa, cake-urile au un gust proaspat, usor acrisor si o aroma foarte placuta.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Butter Cake
Premix pentru prepararea cake-urilor cu aroma de unt
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Chokolini Cake
Premix pentru cake-uri cu gust de ciocolata
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Muffin Mix
Premix pentru muffin. Se pot folosi diverse umpluturi: stafide, alune, ciocolata, creme, fructe. Poate fi folosit si la prepararea aluaturilor baza pentru tarte cu fructe, datorita texturii speciale, umiditatii ridicate a miezului si prospetimii indelungate.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Berliner 50%
Premix concentrat pentru gogosi tip Berliner
50% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena, cu masa neta de 25 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Super Bezea
Premix concentrat pentru prepararea bezelelor
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Tarta
Premix pentru aluat fraged pentru tarte si fursecuri cu diverse umpluturi
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Choux
Premix integral pentru aluat tip choux (coji de ecler)
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Fursec
Premix concentrat pentru fursecuri. Aluatul poate fi turnat atat manual, cat si cu ajutorul masinilor automate.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Cookies
Premix pentru cookies (fursecuri)
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Chocolate Cookies
Premix pentru cookies (fursecuri) cu ciocolata
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cocos Mix
Premix concentrat pentru cookies-uri cu nuca de cocos
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Honey Cake
Premix pentru foi de prajituri si fursecuri cu miere
In saci de hartie + polietilena, cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Macaroon Paste
Pasta gata de utilizat, pe baza de samburi de caise si zahar, pentru o gama variata de cookies-uri tip “macaroon” si umpluturi. Se poate aromatiza dupa preferinta. Toate produsele preparate cu Macaroon Paste pot fi congelate in orice etapa a procesului tehnologic.
In galeti albe din plastic cu masa neta de 12,5 kg
12 luni de la data fabricarii in ambalajul sigilat, la max. 5º C sau congelat. 6 luni de la data fabricarii in ambalajul sigilat, la max. 18º C. Dupa desigilare se recomanda pastrarea la max. 5º C si consumarea in max. 2 saptamani.

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse



Newsletter

Aboneaza-te la newsletter daca doresti sa fii la curent cu informatii despre Orkla Foods Romania, produsele si promotiile noastre.